一邊是激動，一邊又擔心。

這也算是她第一次創業了。為了這個小店面，花了好幾千塊的積蓄，光一臺冰箱就兩千多塊，貴的她肉疼。

這一天中午，她又在東來順請張俊梅胡軍，吳建，甄真，陳昀，吃了頓飯。

也算是開業前的動員大會了，雖然陳昀不算‘好吃’的員工，但是最近這段時間也沒少幫她跑來跑去訂購瓶子找采購商，找師傅做招牌之類的東西，今天這頓，就讓大家可勁吃。

一開始胡軍和吳建還有點放不開，后來甄真直接把菜單甩到他倆面前，“橘子都說了隨便點，你倆也別扭捏，想吃什么就點，不用客氣。”

“對，什么牛羊肉都管夠，還有張姨，您也是別跟我客氣。”

張俊梅笑笑，“我吃什么都行，讓年輕人點吧。”

“張姨，那您有什么忌口嗎？”

“沒有，都行。”

“好，甄真，你和陳秘書來吧，我的口味你知道。”

“好。”

為了照顧食肉動物，甄真和陳昀幾乎是把之前吃東來順好吃的肉都點了一遍，羊腿肉緊實有嚼勁，高鈣羊肉薄但是有脆骨口感好，肥羊片肥瘦相間解饞，又點了些白菜土豆和豆腐，手搟面條，還點了京市特色麻醬燒餅。最后上菜的時候滿滿一大桌。

而且這個時候給的肉都很扎實，一盤至少得有六七兩肉。

不像后世一盤肉看似多，其實切得非常薄都不到兩百克。

給胡軍和吳建都看呆了！

“我說凌橘姐姐，這京市牌面倒是牛啊！那弟弟們就不客氣了！”

“吃吧吃吧，這邊是蘸料，一人一份，不夠再點可勁吃。”

吳建看了一圈，凌橘這人確實不扣，這幾天吃的都挺好，“凌橘姐姐，不對，老板，我覺得這些真的夠了！”

“行，開吃吧！