如果能成功，無疑是杏林界一次重大的變革，大夫之間不再故步自封，守著自家秘方，每個大夫能掌握更多治病救人的能力，最終受益的便會是百姓。

這一次變革，是無上功德大事，林亦道自己也十分激動，他甚至看到了林家將會在杏林界名垂千古，被永傳佳話。

湯鍋已經翻花，熱氣蒸騰，眾人落盞拾筷子卻不知道要怎么食用。

林恬兒忙耐心地向眾人解釋，“桌上準備的肉是羊身上最鮮嫩的部位，菜也是挑著菜心摘洗的，大家吃前只需要夾起來，在鍋里涮上一涮，待肉變了顏色，再放進我們調好的料碗蘸上一蘸，便可以吃了。”

宋寧軒率先夾起一片肉卷放在銅鍋里涮了涮，放到身前的蘸料碗里。

“提起涮火鍋，為夫想這一口真是許久了，還是頭年在蕭家村時嘗過，那一次便覺得這真是人間美味，差一點吃撐了。”

林恬兒瞥了他一眼，還記得當時這人有潔癖，為了讓他不挑剔吃食，可是特意單獨給他準備了小鍋。

而這一年接觸下來，這人好像更接地氣，如今一家人共用一個鍋子，他也不嫌棄了。

林世安第一次到女兒家用膳，他內心最激動。

可林家世代行醫，最注重養生，過午不食，忌生冷食物，看著桌上帶血的生肉，還有未煮過的菜，他舉著筷子猶豫在半空。

林亦道更是只夾了一筷子花生豆放進了嘴里。

林世安想著，這可是女兒的一片孝心，何況女兒說將來還要開這么一間火鍋鋪子，如果他這個做父親的都不能捧場，那將來店里的生意還有誰光顧。

他咬了咬牙，心下一橫，學著女兒女婿的方法在鍋里涮了涮，然后蘸了一點料，將肉放進了嘴里。

他純是為了一顆愛女兒的心，想著如果不好吃，他也要捧場說好吃，肉夾到嘴里，他閉上了眼睛。

視死如歸！

林亦道住了筷子看他，倚氏同樣在看他，只見林世安一筷子肉入口，沒嚼兩下就咽了下去，隨后他愣怔了片刻，一反眾人反應又去夾了第二筷子。

這一次他動作嫻熟，見肉變色了立即夾出來，蘸了料也忘記肉燙嘴了，直接送進嘴里。

“唔，好燙。”

“爹，您慢一點用，今日菜準備得充足，夠用的。”

林世安這一次才真正嘗到涮羊肉的味道，肉質鮮美滑嫩，入口那份鮮香打開了他全部的味蕾。

如果說平日里他就能吃下一兩肉，今日他能干掉二斤肉。

他舉著筷子向林亦道推薦，“父親，您嘗嘗，這味道簡直是世間美味！”

林亦道還在猶豫，一桌子人的筷子在一個鍋里攪和，這個吃法實在不雅，那生肉也過于瘆人。

林恬兒卻是將涮好的肉放到了他面前的碗里，“祖父，您就嘗一口，多少也要給恬兒一點意見不是。”

林亦道想著今日只花生豆就酒，確實吃不飽，又見碗里的肉質熟爛，這才勉強放進嘴里嘗了一嘗。

平日里他就喜肉食，這一嘗竟是和兒子一樣，臉上的表情變幻莫測，竟是一口肉沒吃出香，又自己連涮了三筷子口，才給了評價。