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        第八百二十六章 酒樓的活動

        徐婉寧盤算著,等資金積累到一定程度,不是不能考慮開一個分店。

        到時候將徐家鋪子打造成連鎖品牌,但她面臨的難題,除了資金不夠充裕外,還有最大一個問題。

        她缺少管理的人才。

        所以,這件事還得慢慢來,可不能貿然做決定。

        不大會兒工夫,東子笑容滿面地回來了。

        “嫂子,你說的福袋的事兒,我已經跟顧客們都說了,很多人都表示很感興趣,明天說什么都要去看看

        東子緊張且期待的搓手手:“另外,我有一件事兒想跟你商量一下

        徐婉寧朝他揚揚下巴:“你說吧

        “既然利民食品廠能弄出福袋來賣,咱們徐家鋪子酒樓,是不是能如法炮制,也弄一個福利活動,回饋這一年多來照顧咱們生意的顧客?”

        徐婉寧挑眉,“你是怎么想的?”

        “我覺得吧,咱們也可以弄一個類似的福利活動。比方說咱們一盤肘子,在店里單點,要一塊八毛錢,回鍋肉一塊二毛錢,咱們可以弄一個福袋,兩葷一素,或者一葷一素什么的,只收取其中一道菜的價格

        “不行不行,這樣一來豈不是虧本了?”還不等徐婉寧表態,翠芬就急忙說道:“咱們酒樓的定價便宜,而且量也大,本來一道菜賺的就少,如果再這樣一弄,賺不到錢不說,估摸著得虧本

        東子解釋道:“我也想到了這一點,所以我想了一個解決辦法,咱們將每道菜的量減少三分之一,不就可以了?”

        翠芬想了想,這樣好像也行。

        減少三分之一,成本就下降了。

        再用一道菜的價格賣兩道菜,雖說掙不到錢,但也不至于虧本,還能讓顧客享受到切實的利益,再好不過了。

        夫妻倆目光灼灼地看著徐婉寧。

        徐婉寧卻搖頭拒絕了。

        “這樣不妥

        東子忙道:“我就這么一想,不合適咱就不弄了

        “不,我不是這個意思徐婉寧解釋道:“福利活動,當然是可以進行的,但是菜量絕對不能少。而且這個活動,咱們可以稍作改動,變成適合咱們酒樓的專屬活動

        聽徐婉寧這樣說,夫妻倆再次滿含期待地看著她。

        被倆人這樣盯著,徐婉寧瞬間感覺自己壓力山大。

        “讓我好好想一想,這個活動到底要怎么辦才能多方得利

        她是生意人,在非必要的情況下,可不能做虧本買賣。

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