“這樣子啊。”蔡洛水低下了頭，顯得有些失落。

“呵呵呵.....少主說了這么久的話，相比現在也已經口干舌燥了吧，老朽這就讓人拿酒來。”康伯笑著說道。

“來人啊，把我珍藏的那壇紫羅衣酒拿來。”康伯轉頭對著下人說道。

“誒康伯，這紫羅衣酒又是何物啊，我怎么從來都沒聽說過還有叫這個名字的酒。”蔡洛水問康伯說。

“誒，我說紫羅衣酒你就不認識，但它只是名字好聽罷了，其實就是荔枝酒罷了。”康伯解釋說。

“既然這荔枝酒能進你們的酒樓，那一定味道很不錯吧。”林凌說道。

“那是自然，可我今天給少主和少奶奶的酒卻與普通的荔枝酒有些不一樣。”康伯故作神秘地說。

“康伯你就別賣關子了，快說說這酒有何不一樣的地方。”蔡洛水一臉好奇寶寶的表情說道。

“我釀造荔枝酒用的果子，可都是千年果樹——黑葉產出來的果子，比普通的荔枝要更加鮮美多汁！”

“將采摘來的荔枝洗凈以后，把果皮剝掉，去掉果核，只取果肉，再用黃曲法釀制果酒。”

“接著將果肉完全榨汁，榨出來的果汁全部裝進陶罐里，酒曲搗碎，再加上純凈水攪勻。”

“然后再用重釀法進行發酵，也就是用已經釀好的黃曲酒，代替水進行發酵。接著蓋上蓋子但不密封進行為期兩天的發酵。”

“兩天過去以后，再用桑皮紙裹住罐口，放在陰涼處陳釀一年以上，這紫羅衣酒，也就是荔枝酒，才算制作完成。”康伯捋著胡須說道。