丫環們也喜歡得緊，以往吃栗子都是吃生了，或者直接用煮的，這糖炒栗子倒還是頭一回吃，真的是又甜又糯又香。

炒完糖炒栗子，沈婉她們又炒了兩種口味的瓜子，焦糖味兒和綠茶味兒的。

瓜子哪里都能買到，但都是原味兒的，這焦糖味兒和綠茶味兒的趙五娘還是頭一回炒，也是頭一回吃。

炒的時候覺得這吃著肯定會很奇怪，但炒完一嘗，真的是香得很，而且還是越吃越香，讓人根本停不下來。

沈婉告訴五娘這瓜子還可以有五香味兒的，奶香味兒的，讓她自己琢磨琢磨，做出來了，也算她的。

還有核桃，核桃可以是原味兒的，但是也可以琥珀核桃，蜂蜜核桃。

腰果也可以炒原味兒的，但也可以做成炭燒腰果。

沈婉都大致給趙五娘和青杏講了一下做法，便拿了些炒好的瓜子和板栗回隔壁了。

吃午飯的時候，家里人吃了板栗和兩種不同口味的瓜子都說好，若是開了炒貨鋪子就賣這些，肯定會有很多人買。

五日的功夫，悠然居對面就又開了一家沈記炒貨鋪。

炒貨鋪門口支著一口大鐵鍋，用砂石炒著噴香的糖炒栗子。

把整條街帶著小孩兒的大人都給引了來。

開業大酬賓，前三天五折，沒人每樣限購三斤。

雖然說這江州城的炒貨鋪子不少，同一條街就有兩家，但沈記炒貨鋪子開業三天便火爆全程。

每日的炒貨，都賣了個干凈。

無他，都是因為糖炒栗子太甜糯。

琥珀核桃太酥脆。

蜂蜜核桃太香甜。

炭燒腰果太美味。

松子糖太甜。

焦糖瓜子太香。

綠茶瓜子讓人欲罷不能。

產茶還愛飲茶的江州人，根本沒有辦法拒絕綠茶瓜子，且覺得綠茶瓜子是能代表他們江州的特色小吃，就跟茶葉蛋一樣。