但他表面上又沒有表現出什么，而是笑了笑，“沒事的，你有心了，繼續吧。”

北堂威受寵若驚，他絲毫都沒有注意到，其實自己的爺爺已經在心里給他記上了一筆。

但其實此事也讓北堂老爺子感受到北堂威近期的成長，他也不像以前那么魯莽，有變得成熟一些。

“好。”北堂威的手傳來絲絲的陣痛，但他卻絲毫沒有在意現在他完全沉浸在喜悅當中。

他還以為自己收獲了老爺子的心，讓老爺子對他更親近了一些，畢竟之前如果誰泡茶的時候有一點錯處，老爺子都會讓他滾蛋。

北堂威沒想到的是，其實老爺子也想讓他滾蛋的，只不過礙于他是親孫子的原因，給他一個面子罷了。

北堂威又做了一遍第三步，這一次他非常的謹慎，他不會允許自己再出一次錯。

所以他的動作放慢了一些，一次來抵擋出錯的幾率。

做完醒茶這一步，他開始了第四步，沖泡，這一步是要根據茶葉的不同類型選擇不同的方法來沖泡。

他今天泡的是鐵觀音，所以他要用泡鐵觀音的方法來泡，這樣子茶葉泡出來才會有不一樣的口感，才會發揮出它的極致。

老爺子看著北堂威如此在意細節，也不由得點了點頭，他還以為北堂威根本會忘了這一步，因為這一步很難要很細致才能做好。

第五步，是出湯，是將泡好的茶葉過濾到公道杯中，北堂威非常小心的拿起茶壺將茶葉水過濾在公道杯中。

這一次他沒有出錯了，開始第六步，分茶，分茶是要將茶海中的茶湯倒入品茗杯中，此時的茶葉水在平茗杯中要呈現七分滿的狀態為最好。

他先倒好了茶湯，將第一杯茶湯先端到了老爺子面前，請他品嘗。