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        落地小說網 > 我在長白山趕山狩獵 > 第117章 大氣的周秀芹,紅燜狼肉

        第117章 大氣的周秀芹,紅燜狼肉

        “嗯!秀芹嬸子做事就是大氣。當然了,紅軍哥也不差,不占人家的便宜,你回禮的二十斤狼肉,可比她的豬肉、排骨更值錢。”楊秋雁說道。

        “紅軍哥,秋雁姐,缸里的水滿了,還有什么要我做的!”大山挑著一擔水走進來,把水桶放到楊秋雁身邊說道。

        水缸里已經滿了,這是多余的兩桶水,給楊秋雁洗衣服用的。

        “你先歇會吧!

        喝水自己倒,我去做飯!”劉紅軍說完,轉身走進廚房。

        “紅軍哥!”正在燒開水的石頭,看到劉紅軍進來,連忙站起來。

        “我給你們燉狼肉吃!”劉紅軍笑道。

        “那我給你燒鍋。”

        把之前泡的狼肉,撈出來,再次清洗了一遍。

        “石頭,把另外一口鍋點上,里面倒半鍋熱水!”劉紅軍對著石頭吩咐道。

        “好嘞!”石頭答應一聲,直接從面前的鍋里拿出幾根柴火,放進另外一口鍋里,再加上幾根柴火。

        然后往鍋里加水。

        熱水好辦,石頭那邊鍋里就燒著一鍋熱水呢。

        等了一會,等到水開了之后,放入沸水鍋內焯了一下。

        然后把狼肉撈出來,放在盆子里,開始清洗。

        “石頭,把火先撤了吧!把鍋刷干凈。”劉紅軍交代一句,繼續清洗狼肉。

        清洗完狼肉,劉紅軍又開始準備燉肉的材料。

        到地窖里拿了幾根蘿卜,洗干凈,切成小塊。

        然后又拿出辣椒,蔥姜蒜等材料切好,放在一邊備用。

        這時,石頭那邊也把鍋刷干凈了。

        “點火吧!”劉紅軍吩咐一句。

        劉紅軍挖了五勺大油,放進鍋里。

        一聲滋啦,一股濃郁的香氣在廚房里彌漫。

        不一會大油化開,劉紅軍把狼肉放進鍋里煸炒,一直煸炒到金黃色,劉紅軍又把狼肉撈出來。

        然后又把多余的油舀出來,倒進碗里,等著以后炒菜還能用。

        加入花椒、八角茴香炸出香味后,撈出來倒掉。

        接著,又把辣椒蔥姜蒜放進鍋里煸炒一下,接著放入狼肉塊、蘿卜塊、醋,然后加入水,蓋上鍋蓋。

        那邊石頭正忙著把燒開的水,舀進水桶里,拎出去,給楊秋雁洗衣服用。

        劉紅軍看了一眼火,也跟著走出廚房。

        頓狼肉不能著急,大火燒開之后,加上鹽、糖和醬油,然后小火慢燉收汁。

        “石頭,熱水夠了,不用再燒了。

        你也快去喝點水,歇歇吧!”楊秋雁笑著對石頭說道。

        “好,秋雁姐,熱水不夠,你和我說,我再給你燒。”石頭咧嘴笑著說道。

        “不用了,再淘洗一遍就行了。”楊秋雁一遍說著,一邊把熱水摻進水盆里,繼續淘洗衣服。

        “紅軍哥,我們什么時候,再進山啊?”看到劉紅軍出來,大山和石頭立馬開口問道。

        “石頭,你去叫一下勝利大哥,讓他來家里吃飯。

        吃完飯,咱們下午就去,先把藥餌撒上,然后明天一早去撿飛龍和野雞。”劉紅軍道。

        “好嘞,我這就去叫勝利叔!”石頭答應一聲,起身就往外跑。

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          2. 长谷川美红