許元勝也快步走了過去。

“沒錯，就是這樣的。”

許元勝拿過一個固態的凝聚物，直接捏開攤勻在手心里，就看到是紅糖了。

那外層的不過是淀粉預熱冷卻后的產物罷了，畢竟也放了不少麥麩的。

“是，這個！”

“甜，真甜！”

許老三從許元勝手心里捏了一撮，放進嘴里，一臉褶皺都甜的聚到一起了。

大牛和二牛也意動，卻不敢從許元勝手里拿。

“你們也嘗一嘗。”許元勝笑著遞過去。

大牛和二牛吃到嘴里，也是連連稱甜。

“接下來過濾一下，把雜質濾掉就行了。”

“麻布就太粗了。”

許元勝說著從懷里掏出一塊綢布，正是方柔睡裙一角，上好的絲綢，還好早有準備。

剛剛過濾糖化料，用麻布可以。

現在已經是紅糖了，還是要細密一些的好。

等大規模制糖的時候，還是要找匠人專門做一個過濾的工具才行，不能像今日這般草率了。

很快就把那些灰白色沉淀的糖，碾碎后，用綢布過濾一下，去掉了白色的沉積雜物后，余下的只剩下略帶粘稠的紅糖了。

許老三激動的都快落淚了，這是換命的銀子啊。

“上百根玉米桿，大概出紅糖一斤。”

許元勝看了一眼過濾后的紅糖，這個出糖不算高，畢竟現在的玉米桿太細小。

但按照銀子來算。

上百根玉米桿不值什么錢，但紅糖一斤按照現在的市場價至少五兩銀子。

這么一估算，出糖量低點，也無妨了。

因為原材料太充沛了。