畢竟飯店一下子是用不了這么多豬的。等到它們可以出欄的時候,她還是要想想辦法可以一次性賣掉,重新喂小豬才行。
因為到了該出欄的時候,還是繼續喂食的話,這本身也是在增加成本。
其實這事說起來,也不難辦,只要是問問吳哥就行。
畢竟他現在所在的農場,就專門在為市里的菜場供肉。
相信有了他的幫忙,自己這些豬也不愁銷不掉。
第二天,云天嬌繼續送肉去飯店。
這兩天,她送了肉之后,都會繼續留在飯店了解一下生意情況。
不過昨天因為去了市里,就沒留下做菜了。
但沒等她問情況,徐成就立馬進行了匯報。
“云姐,昨天你不在,那些螺螄我們就沒做了。趁上午還有空,我們又去河里抓了一些小螃蟹。做出來后,賣的可好!”
云天嬌點點頭,“那對面什么情況?”
提到李軍那,徐成臉上的笑容就淡了些。
“昨天還是有客人的,就是不知道今天怎么樣了。”
云天嬌知道昨天是利民飯店免費的最后一天,他們能不能賺錢,就要看收費的第一天情況怎么樣了。
如果第一天客人少,那以后估摸著也不會多。
畢竟李軍會的菜都是在這邊學的,花樣也不比這邊多。
但現在這邊的菜色已經增加了不少,而且分量上也更實惠一些。
相信任誰吃過一次后,也該知道怎么選了。
沒再考慮那么多,云天嬌開始用螺螄做菜。
她吩咐伙計拿鉗子把螺螄的尾巴夾掉,又再三進行的搖晃清洗。
直到清洗的水中沒有雜質后,她這才開始做菜。
很快一份香辣螺螄就做好了,裝盤后,她還是先讓店里的廚子伙計們嘗了下。
對于這道菜,她也不算太會做,畢竟誰家沒事也不會做螺螄來吃。