“就是牛腱子，沒放什么。”

只不過她在燉之前，還炒了一下。

她拿了一個小碗，舀出一勺湯嘗了嘗。

李嬸蹭蹭蹭的走近，緊緊貼著她！

渴望的眼神仿佛小孩。

蘇染笑了聲，然后又去拿了一個新的小碗、舀了點湯遞給她：“嘗嘗。”

李嬸抿了一口，含在嘴里愣是半晌舍不得咽下。

“太太太香了！好好喝！”

原諒她詞窮，只能用這種字眼來形容，但真的舌頭都要香掉了呀。

蘇染吃了一口牛肉：“還沒燉爛，得再燉十分鐘吧。”

說著她朝鍋里又撒了點鹽，重新蓋上鍋蓋。

然后她又打開了右邊砂鍋的蓋子。

這是雞湯。

湯色透亮，只最頂上泛了幾點油星，蘇染從手邊抓到兩把小蔥丟了進去，也沒嘗味道就蓋上了蓋子。

然后她又去弄面。

蓋著濕布的面團，差不多已經可以了。

她把高筋粉在案板上抹平，把面團丟上去，抓著搟面杖，搟開后拿刀劃成幾大片，然后她再揉搓。

速度很快，唰唰幾下就揉成了長條，緊跟著她又捏著兩頭，提起來在半空中甩。

幾秒后，長條就變成了細長細長的面條。

李嬸驚嘆：“染染，你這手藝，哪怕是手搟面店的老師傅也比不上啊……”

蘇染：“那不至于，只是基本功。”

“你是準備煮面條嗎？”

李嬸看到這里總算是明白了，原來染染是想給阿堯煮牛肉面，用的雞湯打底！

但是：“距離雖然不算遠，但太細的面條再拿過去，怕是會坨。”

“所以我只甩了幾下。”

面是越甩越細的，她這幾下甩出來的，是寬面。

她把它們丟進翻滾的開水鍋里，微微撥弄幾下就撈了出來。

再過一遍涼白開，再擠上幾滴清油，攪拌一下，面條就不會坨。

這時候，雞湯也燉地差不多了。

她揭開蓋子就看到已經開始融化的碧綠的蔥葉。

她將其撈出來，舀了一大勺湯，直接沖進了盛好面條的碗里。

湯清透面金黃，撒上一把碧綠的小蔥，再從鍋里撈幾塊牛腱子，一碗香噴噴的牛肉面就做好啦！

她看向李嬸：“吃嗎？”

“啊！”

李嬸沒想到她還準備了自己的，驚喜不已：“吃！”

當然吃！

雖然她才剛吃飽，但染染的手藝，就算肚皮撐爆也要吃！

都不用蘇染端，她自己就沖了上去。

碗沿有些燙，她卻沒感覺，只覺得有一股濃郁的牛肉味從鼻孔管竄進了四肢百骸。

“真不知道你到底是怎么處理的？竟是一點牛肉的腥氣也不見，加上蔥提味，滋味簡直絕了！”

一口湯咽下去后，她眉毛都要香掉了！

干脆不出去了，就站在廚房里吃。

夾一根面條入口，簡直是她這輩子吃過最美味的面條！

“染染，我之前只以為你炒菜厲害，沒想到面食也好絕！”

“因為你們都喜歡吃米飯。”

所以她還真就沒做過面食。

今天也是心血來潮，再加上時間緊，所以只能搞點面條糊弄一下。

她又甩了一團面，按照剛才的步驟煮好裝盤。

因為要打包，所以面條和湯是分開的。

牛腱子也盛了一大碗，再用耗油炒了個生菜，齊活！

她拎起保溫桶：“廚房就麻煩你收拾了，我要趁熱送過去。”