劉紅軍后山的背陰面，很適合人參的生長，有很多腐殖土，陰涼，很多地方沒有光照，只有散光，而且通風性也很好，又因為山上有山泉水，土壤的濕度也都很合適。

劉紅軍現在有些慶幸，當初整理后山的時候，對背陰面沒有動大手術。

當時是因為背陰面光照少，不適合種水果，所以才沒費那個功夫。

結果現在成了劉紅軍種植人參的地方。

把人參種下去之后，劉紅軍又去看了看去年種下去的人參，發現都已經長出了葉子，成活的很好，才回到前面去。

大山和石頭正在和老爹講述今天進山的事情。

尤其是石頭，正在檢討自己喊炸山的事情。

“行了，別懊惱了，我去弄幾個菜，咱們好好的喝幾杯。”劉紅軍揉了揉石頭的頭發，走進廚房。

從地窖里拿出一塊咸肉，又拿了一些酸菜出來，做了一個豬肉酸菜燉粉條。

又把昨天泡上的風干雞和風干兔撈出來，清洗干凈之后，剁成塊。

風干雞和風干兔想要好吃，最好就是提前一天泡上，這樣肉吃起來才會比較松軟。

不然，再怎么做，肉都會很柴很干。

知道今天進山回來之后，肯定要喝頓酒慶祝一下，所以劉紅軍昨天就把風干雞、風干兔和榛蘑泡上。

這個季節，還真沒有什么好菜。

劉紅軍做了一個豬肉酸菜燉粉條，一個小雞燉蘑菇，一個紅燒兔肉。

紅燒兔肉里面加了一些五花肉，這樣燉出來的兔肉會更香。

弄了三個硬菜，又撈了一盤咸菜湊了四個菜。

叫上老爹一起喝酒。