楊秋雁拿著兩個大海碗離開了，這是打算等村委做好菜，順便把菜帶回來。

其實大家都是這么做的，村委只管提供菜，又不管干糧。

今天做的是豬肉酸菜燉粉條，狍子肉燒蘿卜。

兩個都是硬菜。

用劈柴地鍋，大火燉出來的大鍋菜，味道要比在家里自己燉的菜，更好入味，更好吃。

這是大多數村民一致的觀點。

之所以這樣，是因為村委做菜，那是真舍得放油，放材料。

一個鍋里，一大塊足有一斤多板油，切成碎塊，放到鍋里煉油，然后就用這些大油，加入切好的野豬肉爆炒，然后加入酸菜。

狍子肉燉蘿卜也一樣，也是一鍋用一斤豬板油來爆炒。

狍子肉又叫瘦肉王，不舍得多用油，燉出來絕對不好吃。

晚上，劉紅軍吃著剛蒸好的白面饅頭，吃著大鍋燉出來的豬肉酸菜燉粉條，狍子肉燉蘿卜，一邊思考著白天老錢頭說的事情。

他雖然沒有騎兵和牧民那么愛惜戰馬，把戰馬當成自己的第二條生命，但自己的東西，又怎么能一點不愛惜？

山里還真沒有合適的地方，讓馬兒放開了跑，主要原因還是劉紅軍他們的騎術不行。

找一個沒有樹木的山谷或者草甸子，讓馬兒自己去奔跑，倒是可以。

但是，劉紅軍又怕，跑完一趟，他們的戰馬就回不來了。

在山里，確實沒辦法讓戰馬放開了奔跑，但是，到了山外還是可以的。

劉紅軍心里琢磨著，是不是每過一段時間，就騎著馬下山去，找一條平坦的路，讓馬兒放開了跑一跑。

“紅軍哥，你想什么呢？”

“我想著，什么時候，下山去遛遛馬！